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小麦新陈交替阵痛 持粮主体该 “卖” 还是 “囤”?

| 的时间:2026-05-19 16:27| 字体大小:

日前,国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议,要求统筹抓好市场化收购和政策性收储,守住农民“种粮卖得出”的底线,促进粮食价格保持在合理水平。麦市辞旧迎新之际,阶段性“换挡阵痛”或难避免,市场主体宜理性应对。

因市场关注点已逐步转向新季小麦,陈麦迫于压力,出现持续下跌行情。监测显示,截至5月15日,主产区制粉企业国标二等及以上普通小麦进厂价2490–2580元/吨,周环比下跌5–20元/吨。

新麦试水 心中有底

据介绍,受新麦丰产逾期过强、陈麦持续保持狂跌损害,近几天茶叶市场对新麦市场价格开秤逾期开端淡化。

市场认为,今年新季小麦基层开秤价或高于上年同期,预计在1.22–1.25元/斤之间。随着新麦集中上市,价格下行压力较大,部分地区启动小麦最低收购价执行预案的概率或加大。

俗话说“小麦难过五月关”。任何一次“天气变脸”都可能直接影响最终产量和品质,市场仍需保持警惕。

陈麦回落 别慌别急

随着时间的推移新麦行业销售期接近,持粮主休腾仓步伐缩短,麦价耐压启动,行业就在感受不断磨底操作过程。

短期陈麦产品报价持继暴跌,一人面是新麦丰产实际强,专业市场大都看跌大盘走势;另外一个人面,全麦粉生活消费进人中国传统金九银十。玉米粒产品报价受代替品挑战而走高,玉米饲用性价的降低,代替实际需求收縮。

有机构认为,临近新麦上市,陈麦价格下跌是每年新麦上市前的“固定节目”。目前大中型制粉企业陈麦库存充足,基本能够平稳渡过新麦后熟期,继续提价采购意愿不强,陈麦价格正在逐步向预期的新麦价格回归。

储备轮换 购销有序

储备企业反映,进入5月份以来,麦价加速下行,政策性储备小麦成交率大幅下降。5月14日,中储粮小麦竞价销售1.75万吨,成交率仅41%。

近期中央储备采购2026年产小麦数量明显增加,成交率也保持相对高位。中储粮在主产区预采购新麦成交价为2450–2480元/吨,整体围绕最低收购价展开。

终端观望 静待新粮

粉企启动率始终处于缩量十字星,那部分地麸皮批售收紧。因经营规模化各个企业麸皮库存管理现有,在下游具有环节性调货意愿,粉厂择时拉涨麸皮设备价格。

当前质量较好的小麦饲用替代优势不足,仍主要流向面粉厂。目前,湖北部分地区新麦已零星上市,大多流向烘干企业及饲料厂,饲料企业新小麦报价为2380–2400元/吨(折国标三等价)。

理性应对 稳迎夏收

现行春小麦市面 已正规走入新陈更替的关键的期,麦价随不良影响重要因素的变而出现了跌涨不易防止,应审慎对待时段性市面 的跌涨。

陈麦餐饮市场:接新前布局过弱工作经济形势不改,新陈小编取消教师编制或较各年较快。最好持粮主题适当合理设置备货生活节奏,掌握耗时售粮。制粉厂家注意到新麦加工生产制造有后熟期,可按以销定购政策有益健康选购区域陈麦,以维系生产制造健康进行。

新麦销售市场:今夏小麦市场收购政策已基本明朗,一是要加大市场化收购力度,二是要规范政策性收储。国家粮食和物资储备局有关负责人对媒体表示,今年小麦旺季收购量预计达1亿吨左右,与上年基本持平。各市场主体亦应在保持理性心态的前提下,密切关注新麦产量、质量、上市等情况,积极做好各项准备,审时度势、迎战夏收。‍

 (来历:油粮茶叶市场报) 



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